Czym jest błonnik? Co to konkretnie jest błonnik? Inaczej mówiąc, jest to włókno pokarmowe, zaliczane do polisacharydów, czyli węglowodanów złożonych. Błonnik jest pochodzenia roślinnego, dlatego właśnie poleca się ludziom jedzenie dużej ilości warzyw i zbóż, oczywiście w formie jak najmniej przetworzonej – każda obróbka roślin pozbywa ją choć części tego cennego składnika. Błonnik nie jest […]